３日おき

仕事のある日は、母が用意してくれた夕食を食べるのが基本。とても助かっています。
でも、お料理は私にとって欠かせないこと、なのでお休みの日くらいは作りましょうと心がけています。
とは言うものの、予定が入ったりするので「毎週必ず」は難しいのです。

が、先週今週はお料理の時間がとれたので、しっかり楽しみましたよ～。
しかも日曜日には、中目黒こまち会 in O-chan宅があったので、３日おきにお料理してました。
しかも３回ともイタリアン♪

先週木曜日：タケイファームから届いたアーティーチョーク（イタリア語carciofo)を使ったパスタ
家にあったツナ缶とプチトマトを組み合わせました。

日曜日：中目黒こまち会では、旬のソラマメを使ったパスタ。えびと組み合わせてさっぱり塩味です。お喋りの時間がほしいので、簡単カンタンなメニューにしました。

本日：こちらも旬のアスパラガスとアサリ。母がリゾットを食べたいというので、久しぶりのリゾットです。

おいしくて手に入りやすい旬のものを使うお料理は、季節感＆味が思う存分楽しめます！！
それにしても、３日おきにイタリアンなんて久しぶり。